Incubatore di talenti giovanili

SELEZIONE DEL MIGLIOR GIOVANE PASTICCERE O PASTICCERA DELLA TOSCANA

Il miglior giovane pasticcere viene scelto da una giuria composta dalla giornalista gastronoma Marzia Morganti, Helle Poulsen Tesio autrice di 16 libri sulla cucina italiana e dalla chef Doriana Marchi della Fattoria del Colle.  Per concorrere bisogna avere meno di 30 anni di età ed essere residente da almeno 5 in Toscana. Bisogna creare una torta nuova dedicata alle donne e mandare la foto del dolce con la ricetta (senza le dosi degli ingredienti) all’indirizzo info@cinellicolombini.it  insieme a qualche nota biografica.

Il pasticcere prescelto esegue la torta (oppure le torte) per 80 persone che  servita in occasione della premiazione di settembre, . Ovviamente la torta verrà pagata, la ricetta rimarrà segreta (salvo sua autorizzazione) e il giovane pasticcere godrà di una visibilità nazionale grazie alle foto e alla comunicazione social e tradizionale collegata al premio.

SELEZIONE DEL MIGLIOR GIOVANE ORAFO O ORAFA DELLA TOSCANA

Il miglior orafo verrà invece prescelto dalle giurate del Premio Casato Prime Donne e da Donatella Cinelli Colombini che, per anni, ha studiato oreficeria medioevale. Per concorrere bisogna avere meno di 30 anni di età ed essere residente da almeno 5 in Toscana. Bisogna disegnare un gioiello inedito da donna che abbia un costo di esecuzione (materia prima + mano d’opera) inferiore a 300€ + IVA fotografarlo e inviare l’immagine e la descrizione all’indirizzo info@cinellicolombini.it  insieme al proprio curriculum.

Il giovane orafo prescelto consegnerà i monili alla giuria e alla vincitrice durante la cerimonia di premiazione sabato 17 settembre a Montalcino ed avrà una visibilità nazionale grazie alle foto e alla comunicazione del Premio Casato Prime Donne su canali digitali, radiotelevisivi e giornalistici.